Graduacion Alcoholica: 37,5%
Organic es un tributo a las practicas sostenibles implementadas por ron Barceló bajo el riguroso código de sostenibilidad RB360 grados gracias al cual, llegando a ser reconocido con el Certificado Carbono Neutral & ISO14067 con licencia Bilan Carbone. Todo esto, sumado a la investigación y desarrollo de metodologías de cultivo sostenibles y respetuosas con el medio ambiente dan como resultado Organic, el ron dominicano orgánico. Añejado en cortes de madera de roble americano, sus barricas dan protagonismo al liquido procedente del jugo de caña natural. El pequeño cañaveral de apenas 1.5 km cuadrados y delimitado por un río, da lugar a una producción anual restringida.