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La industria de las bebidas espirituosas ha experimentado una importante transformación en los últimos años, en respuesta a la creciente demanda de productos sostenibles por parte de los consumidores.
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Sostenibilidad y seguridad: las ventajas del plástico en la fabricación de los tapones irrellenables
Hace cuatro décadas, Grupo Torrent, desarrolló, patentó y lanzó el primer tapón 100% irrellenable del mundo, en vista de la necesidad de sumar a los licores un sistema seguro frente al relleno y la falsificación de aquel momento. Sólo un material como el plástico ofrecía esas garantías.
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UPM Raflatac se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva colección de materiales para etiquetas de vinos, licores y bebidas - Rêverie 3 - que adopta la circularidad utilizando el uso de fibras recicladas a la vez que aporta materiales estéticamente atrayentes. La nueva colección demuestra, a través de colaboraciones únicas con cinco destacados diseñadores españoles, que la sostenibilidad y el diseño impactante pueden ir de la mano con unos resultados sorprendentes.
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Para evitar las consecuencias del cambio climático, es necesario contemplar medidas para implementar la sostenibilidad en todas las áreas de la vida diaria, incluyendo la alimentación y la bebida. Conscientes de este hecho y comprometidos con el cuidado y la conservación del entorno, la marca de ron Diplomático lleva más de dos décadas trabajando para minimizar el impacto medioambiental de sus acciones, así como para llevar a cabo una elaboración responsable, buenas prácticas y el apoyo a sus trabajadores y a las comunidades que rodean su destilería.
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La industria de las bebidas avanza imparable y en ese avance las innovaciones ecológicas son una de sus maneras de llegar al consumidor y de ampliar su oferta de productos para lograr un mayor número de clientes.
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Tras décadas de ser pioneros en prácticas sostenibles en los viñedos del noroeste de Italia, la marca Martini, vino espumoso y vermú italiano, de la familia Bacardi, anunció que todos sus proveedores de uva Asti están en camino de obtener la certificación sostenible en 2021.
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El proceso de producción de bebidas alcohólicas es muy demandante para el medio ambiente. Se necesitan más de 75 litros de agua para hacer solo 250 ml de cerveza y más de 110 litros de agua para hacer un vaso de vino.
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Sam Galsworthy y Fairfax Hall, fundadores de Sipsmith, se propusieron originalmente elaborar la mejor ginebra del mundo. Esa misión, su compromiso y progreso fueron las razones por las que Beam Suntory —la tercera empresa de bebidas alcohólicas más grande del mundo— adquirió la marca artesanal en 2016.
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Una investigación de la Universidad Politécnica de Madrid revela cómo afectará la subida de temperatura a este producto.
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Para evitar las consecuencias del cambio climático, es necesario contemplar medidas para implementar la sostenibilidad en todas las áreas de la vida diaria, incluyendo la alimentación y la bebida.
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La mayoría de las personas prefieren el agua embotellada al agua de grifo, ya que las características organolépticas del agua del grifo de determinadas zonas suelen ser motivo de preocupación.
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado hoy su primera Memoria de Sostenibilidad para dar cuenta del compromiso que mantiene la industria de alimentación y bebidas con el Desarrollo Sostenible y la responsabilidad del sector con el entorno en el que actúa.
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La industria de las bebidas avanza imparable y en ese avance las innovaciones ecológicas son una de sus maneras de llegar al consumidor y de ampliar su oferta de productos para lograr un mayor número de clientes.
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La importancia de la sostenibilidad en la cesta de la compra es una tendencia al alza. Se prima el origen y los ingredientes, también que los envases sean sostenibles. Esto también se aplica a las nuevas bebidas y es que el 88% de los españoles...
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Las bebidas artesanales son tendencia en el público actual. Cada vez son más los que defienden el consumo responsable, sostenible y de productos locales, tanto es así que el fenómeno de la fabricación artesanal se ha trasladado también a las bebidas, abandonando un poco el consumo de bebidas industriales y apostando por las bebidas artesanales.
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España es un país cervecero no es ningún secreto. Sí, en el país del vino, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida. ¿Pero qué formato es el más vendido? Aquí se confirma algo que posiblemente sospechábamos: somos un país de cañas en los bares más que de cerveza en casa.
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Astrafilia es un proyecto cooperativo local de bebidas artesanales, hechas con conciencia social y ambiental e inspirado en la biodiversidad botánica y la riqueza gastronómica nacional.
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El proceso de producción de bebidas alcohólicas es muy demandante para el medio ambiente. Se necesitan más de 75 litros de agua para hacer solo 250 ml de cerveza y más de 110 litros de agua para hacer un vaso de vino.
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Sam Galsworthy y Fairfax Hall, fundadores de Sipsmith, se propusieron originalmente elaborar la mejor ginebra del mundo.
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El Grupo Osborne ha conseguido ser la primera empresa en su sector en conseguir el reconocimiento con la certificación QSostenible.
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Procubitos Europa está comprometida con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Por eso siempre hemos utilizado envases 100% reciclables, intentamos minimizar al máximo nuestro consumo energético en la fabricación...
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La huella ecológica puede utilizarse como medida del impacto medioambiental producido por las actividades humanas. Es útil para evaluar la sostenibilidad social y medioambiental, así como para distinguir entre las distintas sociedades de un país o región.
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El primer ron certificado Comercio Justo y Carbono Neutral del mundo, Flor de Caña está uniendo fuerzas con bares, restaurantes y consumidores sostenibles de todo el mundo para ayudar a reducir hasta 15 toneladas de residuos alimentarios
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Ron Barceló se sienta a la mesa de muchas conversaciones y comparte su compromiso con la sostenibilidad, lo que ha llevado a este ron dominicano a convertirse en el primer ron 100% orgánico de la República Dominicana.
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